大島まんじゅう

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寒くなってきて外出したくない日々。

朝からリンゴジャムを作ったのだけれど
レモンのスライス 皮まで入れたら
苦味が出て(。>д<)

仕方がないので責任もって私の胃袋へ(*´ω`*)
 本当はリンゴの形をしたパンを焼きたかったのだけれど
後日挑戦してみます。


そんなで思い立って大島まんじゅうを作ることに。
まんじゅうだけじゃつまらないので顔も描いてみました(^o^)

孫のおやつ用
冷凍ができるのでまんじゅう好きは大喜びかも。
ちなみに私は餡物はあまり食べない。
作るのが楽しい(^○^)


お昼は昨日の餃子の具が沢山残ったので
コロッケを作ろう♪

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by breeze-photo | 2017-11-28 10:25 | 手作り | Comments(0)

紙細工とカレーパン


こんな紙細工を作ってみました。


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折って作るくす玉より透け透けで
綺麗かも。
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カレーパンを焼きました。
やはりこねまでをホームベーカリーに
した方が断然ふんわり出来る。


焼いたらマヨネーズが溶けていい味。

ふわふわパンっていくらでも食べられそう。
ダイエット中には不向きだわ。


ちび達が来たので、きな粉ねじりならぬ
きな粉玉を作った。

きな粉と水飴だけなのでおやつには最強。
体にもよさそう。

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by breeze-photo | 2017-11-27 10:12 | 手作り | Comments(0)

お菓子ばかり作っていたら太るばかりなので
折り紙細工の本を出してきました。

もうすぐクリスマス
てなわけでお星さまを作ってみました。

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以外と楽しい♪



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by breeze-photo | 2017-11-25 11:21 | 手作り | Comments(0)

クッキー


先日、友人が持ってきてくれたコーヒーパンが美味しかったので
作ってみました。

ホームベーカリーではこねまでのコースを選んでも
一次発酵が終った段階。
いつも思うのだけれどどうも膨らみが悪い。
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今回はスタートさせて20分 コネが終った段階で
取りだし一次発酵。いい感じ(^-^)v

チョコチップを沢山入れて焼き上げ
いつもよりふわふわ♪ 大成功。

次回からはこれだわ!


カスタードクリームとチョコクリームでも挑戦。
中身を見せようとちぎったら潰れたじゃないの~(。>д<)

ふわふわ(^○^)


べこもちも冷凍庫から消えたので補充。
今回は大きめで粉500gで20個。
食べ応えがある。
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検索していたら あのステラおばさんのクッキーレシピが
公式サイトで公開されていました。

作らねば…。
昨日、材料を買ってきたので
作ってみました。

クッキーは焦げ目がついた方が美味しいので、
いつも長めに焼く。

このクッキーに関しては3分延長はいらなかつたかも。

でもサクサクでお店で売っているクッキーみたいにできました。

チョコが沢山 粉より多いのだから美味しいはず(^o^)
子供達が大喜びしそう。



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by breeze-photo | 2017-11-25 08:59 | 手作り | Comments(0)

アートフラワー

断捨離
アートフラワーの材料のライラックがあったので作ってみた。

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染色してかたおしし300粒の花びらを2日がかりで作りました。
完成したものの花器類も処分したので
合うものがない(。>д<)

仕方がないのでワイングラス。


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by breeze-photo | 2017-11-22 08:48 | 手作り | Comments(0)

シフォンケーキとパン

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レモンシフォンを作りました。
軽くてふわふわ いくらでも食べてしまいそう。
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プチパンいろいろ
三つ編みパンが楽しかったので倍の生地で
作ってみた(^○^)


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by breeze-photo | 2017-11-20 16:15 | 手作り | Comments(0)

チョコパンとロールパン

最近はパン作りにはまっている。

食べる物はなくなるから(^○^)

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チョコ一枚砕いて練り込んだパン

子供達に好評♪

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ロールパンを三つ編みしてみました。(^-^)v
かわいい~~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

5こは上に砂糖を掛けて
後は岩塩を掛けて焼きました
どちらも(^-^)v

また作ろう

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by breeze-photo | 2017-11-19 09:51 | 手作り | Comments(0)

ブドウパン

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昨日のコーヒーパンが美味しかったので夢よ再び(^.^)
でも中に入れたチョコチップがいい仕事していた

在庫がない 昨日の今日なのたから当然?(^○^)
干し葡萄があったので黒糖パンを朝から作ってみました。

出来上がったら9時半
いつになく遅い朝食になりました。

中にはレシピより倍以上のレーズン

レーズン好きにはたまらない(^-^)v


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気を良くした私は
メロンパンに挑戦。

クッキー生地を作るのが面倒で作ったことがない。

夕食に間に合った。

急いで作っていたら最終段階の砂糖がけ
間違えて塩を振りかけて(。>д<)

気がつくのが早くて2こだけですんでホッ❗

最近は塩パンも人気なのだから(^○^)
責任もって、この2こは私の口。

あっという間に売り切れました。



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by breeze-photo | 2017-11-16 09:50 | 手作り | Comments(0)

パンリース作り


今日は友人がパンリース作りを教えに来てくれました。

初めての挑戦

5本編み???  言われるがままに編んでいく。
何とかリースに(^○^)

リボンで誤魔化して完成。楽しかった。

私はヨーグルトシフォンを焼きました。
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友人がコーヒーパンを持ってきてくれたので
こちらもチョコチップを入れて焼き上げ

ほんのり珈琲味がしてとても美味しい(^o^)v

先日、友人と食べたサラダランチが美味しかったので作ってみた。
肝心のアボカドが未熟で断念(。>д<)

生ハムとスモークサーモン ついでに柿を入れたらバッチリ❗

豪華なランチになりました。


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by breeze-photo | 2017-11-15 14:35 | 手作り | Comments(0)

越後旅

3日間ほど新潟に行ってきました
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紅葉がとてもきれい。
土日にかかる旅でしたが天気予報が悪く朝方雨が降ったこともあり
マイカーの人たちがあまりいなかったので(*^^)v

観光中は傘をさす必要もなくラッキーな旅でした

アルバムは きらり旅 にUPしてあります



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by breeze-photo | 2017-11-14 13:54 | ♪旅 | Comments(0)